來源:山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》
  齊魯網濟南7月21日訊很多朋友都有過小時候抓金蟬的經歷,為了防止它脫殼,抓到金蟬還得泡在水裡,第二天用油一炸,金蟬全都變成了美味佳餚。濰坊諸城有位張女士,她也買了幾隻金蟬給孩子玩,本想讓孩子開開眼,看看到底是什麼脫殼,變成會飛的“知了”的,但她買的金蟬卻全都不脫殼。
  濰坊諸城的張女士說,她從家附近的一家大型市場里買了幾隻金蟬,原本打斷給正在念小學的女兒普及一下知識,看看金蟬是怎麼破殼而出,變成會飛的治“知了”,哪成想,就連這個小小的要求,都沒能實現。
  張女士說,為了模擬金蟬的生存環境,她還特意將金蟬放到了客廳的綠植上,順著樹枝依次擺開。
  直到第三天的晚上,下班回家的張女士才發現金蟬已經全都死亡了。記者查閱資料發現,金蟬屬於無脊椎動物,一般3到5年左右可成長為成蟲,出土後5到8小時,便可變脫殼變成飛蟲。而張女士買到的金蟬少說也活了48小時,為什麼沒有脫殼呢?
  濰坊諸城市民張女士懷疑自己購買的金蟬是加了藥了。
  為瞭解開張女士心中的疑團,記者來到了她購買金蟬的市場進行了走訪。在市場上海鮮銷售區,大多數商家都在出售金蟬。商家們說,這是近些年人們越來越喜愛的一道美食,平均每天能賣二、三十斤,銷量很好。為什麼會出現不脫殼的現象,張女士的懷疑有沒有道理呢?
  雖然所有的商家都承諾不加藥,但為什麼會出現長時間不脫殼的現象,商家們都沒有給出正面回答。
  金蟬脫殼,這是一種自然現象,也是金蟬這一種生物的本能,只有在爬出地面幾個小時之內脫殼變成飛蟲,蟬才能完成交配繁衍,完成自己的使命。可是,諸城漲女士從市場上買到的金蟬為什麼不脫殼呢?是不是張女士自己不懂怎麼養,沒放對地方,或者金蟬生病了?
  濱州市的陳先生說在濱州市六街水產市場,就有不少賣金蟬的攤販,他們出售的金蟬顏色金黃,乾凈,新鮮保活,而且還可以放一天多都不脫殼。
  在濱州市六街水產市場,我們看到,有許多經營活金蟬的攤販,每家經營的量都不少。有的攤販向記者透露,好的時候,他們每天能賣上百斤。每個金蟬攤位,攤販都是把活的金蟬放到一個金屬托盤裡面,並且在盤底加一些看起來像水的液體。大部分金蟬都裸露在空氣中並且不斷的爬動。
  從早晨八點多到下午一點多,各家金蟬攤位上都還有不少金蟬。令我們感到詫異的是,這些金蟬和早上我們看到的一樣,不僅金蟬還都活著,而且連一點脫殼的跡象也都沒有。那這些攤販是如何讓金蟬不脫殼並且保鮮的呢?
  據攤販介紹,他們每天好的時候每家能賣掉上百斤金蟬,而且這些金蟬個頭大、新鮮,都是從附近村裡收購來的。那麼,收購來的金蟬能不能保存那麼長時間不脫殼呢?
  許多經營金蟬的攤販都保證,金蟬放水裡拿回家,等到吃的時候再從水裡拿出來,保證不會蛻皮,半個小時之內,金蟬還會再活過來。事實真的是這樣嗎?生活幫幫辦以48元和50元一斤的價格,分別在兩個不同的攤位上購買了兩份金蟬。
  記者:“等待……第一份6個,活過來1個,第二份5個,活過來3個……”
   買來金蟬 死也不脫殼
  金蟬在大規模的販賣過程中,從收穫採集,到收購裝箱,再到運輸販賣,至少需要一到兩天的時間。僅僅是泡在水裡,能達到這樣的保鮮效果嗎?
  為了能夠捕捉到剛從地裡面鑽出來的金蟬,記者來到了濟南章丘市,找到當地的一位李大爺來幫忙。
  李大爺自小就喜歡吃金蟬,現在五十多歲了,最喜歡的就是夏天飯後去林子裡面捉金蟬。據他介紹,村裡以前也有收購金蟬的,但是都是冷凍。還沒聽說過有收購起來金蟬一直活著的。
  那把剛捉到的金蟬放到水裡會出現怎樣的狀況呢?是像攤販們所說的那樣,一會兒還能活過來?還是像李大爺講的,放到水裡的金蟬會死掉?
  為了驗證哪一個說法更靠譜,我們把當晚抓到的8只金蟬分成了兩份,一份直接放到了碗里,另一份放在了清水裡,結果會是怎樣呢?
  經過十個小時的等待,答案揭曉了,直接放在碗里的金蟬已經開始脫殼,沒有完全脫掉就死了,而泡在水裡的金蟬則直接被淹死了,它們都沒有能活到第二天早上。那為什麼我們在水產市場上看到的金蟬都是活的並且不脫殼呢?
  水產攤販為了使金蟬不蛻變,保活保鮮,在保存金蟬的水裡面加入了某種化學藥品。這樣的說法,讓所有人大吃一驚。可是,當記者繼續追問加的什麼藥品的時候,這位攤販立即警惕起來,並且不願再多談。往金蟬裡面加化學藥品,這件事是真的嗎?會不會是這位攤販為了賣掉自己的金蟬而危言聳聽呢?
  老話說,事有反常必有妖,金蟬經過長途的運輸販賣,到了餐桌上,不僅活蹦亂跳,而且還幾十個小時不脫殼,這就是反常。之後攤販說的話就更是嚇人,加藥,裡面到底有沒有加藥?記者將繼續關註。  (原標題:市場上購買活金蟬回家不脫殼 商販稱裡面加了藥水)
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